Sí, por increíble que parezca el título es cierto. Ayer subimos a Espinardo mi chico y yo a arreglar papeleos varios ( en mi caso a recoger el Título del CAP ^^ y en el suyo a resolver uno papeles de unas prácticas en empresa para este verano). Tras ser vilmente vapuleados por la grandiosa burrocracia universitaria, fuimos a una sucursal de la CAM cerca de la Facultad de Veterinaria, y al salir un muchacho con bata blanca nos preguntó si queríamos ir una cata de jamón cocido sin sal xD Por supuesto nos apuntamos.
Evaluar el aroma, la presencia, la intensidad del sabor, la sal, el color, la jugosidad y la textura de varias muestras con dos escalas diferentes no es tan sencillo, pero al menos tomamos un aperitivillo :P
Un poco surrealista la visita a Espinardo, pero como dijo Don Quijote: "Cosas veredes Sancho..."
Evaluar el aroma, la presencia, la intensidad del sabor, la sal, el color, la jugosidad y la textura de varias muestras con dos escalas diferentes no es tan sencillo, pero al menos tomamos un aperitivillo :P
Un poco surrealista la visita a Espinardo, pero como dijo Don Quijote: "Cosas veredes Sancho..."
